Archives du jour : 10 janvier 2021


INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 24 Langoustines décortiquées 300 gr Riz arborio 1 Poivron rouge, nettoyé, épépiné et détaillé en petits dés 2 gousses Ail 1 Oignon 10 cl Vin blanc 60 cl Bouillon de légumes 40 gr Beurre 50 gr Parmesan râpé 2 c à soupe Huile d’olive Sel, Poivre PRÉPARATION de la recette : Décortiquer les langoustines, réserver les têtes et les pinces, puis les déposer […]

RISOTTO AUX LANGOUSTINES


« Nous apprécions tous la classique et incontournable galette des rois frangipane de l’Épiphanie ! Pour varier les plaisirs et surprendre vos invités, vous pouvez également confectionner une version fruitée de ce dessert de janvier. Ajoutez de fines lamelles de pommes sur la garniture aux amandes et vous obtiendrez une galette légère et savoureuse. Toute la famille va adorer ! » […]

GALETTE DES ROIS À LA FRANGIPANE ET AUX POMMES