Archives du mois : janvier 2020


«Voici une recette qui comblera les amoureux du sucré salé…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 échines de porc 20 gr de raisins secs 1 oignon 1 pomme 15 gr de beurre 2 c à soupe de cassonade 1 cube de bouillon Kubor® Sel et poivre PRÉPARATION de la recette : Faire tremper les raisins […]

ECHINES DE PORC AUX OIGNONS CARAMELISES ET RAISINS SECS


«Une salade aux arômes asiatiques qui ne laissera personne indifférent…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 500 gr de crevettes roses cuites 3 petites courgettes 200 gr de vermicelle chinois (de soja) 100 gr de germes de soja frais 1 c à soupe et demie de sauce soja 1 c à soupe et demie de vinaigre […]

SALADE CHINOISE AUX CREVETTES


« Une recette légère et savoureuse qui plaira aux petits et aux grands…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 filets de poulet Pour la marinade : 3 c à soupe d’huile neutre 3 c à soupe de vinaigre de riz 2 c à soupe de sauce soja 1 c à soupe d’huile de sésame 1 […]

WOK ASIATIQUE DE POULET AUX LEGUMES



«Cette recette à été réalisée au moyen du Cookéo de Moulinex… Elle peut également être préparée avec un autocuiseur standard… Un véritable régal…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 2 filets de filets de poulet 4 beaux poireaux 1 cube de bouillon de légumes dilué dans 25cl d’eau 1 cube de bouillon de légumes (pour la […]

FILETS DE POULET À LA CRÈME DE POIREAUX


«Une recette qui demande un peu de préparation… Donc un peu de temps… Mais pour un résultat..! Essayez..! Vous verrez..!» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 600 gr d’anneaux de seiches fraîches ou surgelées 200 gr de grosses crevettes surgelées 2 belles tomates ou, en fonction de la saison, 1 boite de tomates pelées au jus […]

SEICHES AUX SAVEURS MEXICAINES


«Une recette toute en saveurs exotiques… L’amok nous vient du Cambodge… A ne pas manquer…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 300 gr de filets de lotte coupés en morceaux de 50 gr environ 2 tiges de citronnelle, coupées en tronçons de 2 à 3 cm 1 échalote pelée et coupée en 4 1 petit piment […]

AMOK DE LOTTE



«Un gratin savoureux et original grâce au fromage utilisé…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre grenaille 2 oignons 200 gr de lard fumé 2 c à soupe de graisse de canard 150 gr de cantal jeune râpé Sel et poivre du moulin PRÉPARATION de la recette : Préchauffer le four […]

POMMES DE TERRE AU LARD OIGNONS FRITS ET CANTAL


« C’était bien bon, ce petit repas du dimanche soir… » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour une dizaine de pancakes : 2 carottes 1 courgette 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c à soupe de persil lyophilisé 3 œufs 130 gr farine 12 cl lait Sel, poivre Huile d’olive 60 gr de fromage râpé (emmental / comté… ou autre) PRÉPARATION de […]

PANCAKES AUX LÉGUMES


«Le chou fleur en gratin c’est un grand classique… Le voici cuisiné avec un mélange crème moutarde… Cest super simple… Tentez l’expérience… Succès garanti..!» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 chou-fleur 25 gr de beurre 250 gr de crème fraîche 20 cl de crème liquide 1 c à soupe de moutarde forte 2 c à […]

GRATIN DE CHOU FLEUR AUX DEUX MOUTARDES



«Comment cuisiner les restes..? Voici une manière de se régaler avec ce qu’il reste d’un confit de canard familial…» Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 1 cuisse de canard confite 250 gr de haricots blancs cuisinés (en réserver 2 c à soupe pour la présentation) 2 cubes de bouillon de légumes ou de volaille 1 litre […]

VELOUTE DE HARICOTS LINGOTS ET EFFILOCHEE DE CANARD CONFIT