Archives du jour : 11 mai 2019


« La tarte à la rhubarbe, c’est toute ma jeunesse ! On aime ou on déteste… C’est vrai que la rhubarbe, c’est acide, donc elle nécessite beaucoup de sucre. Quand j’étais enfant, tout le monde en avait  dans son jardin. C’est une jolie plante, qui ne craint aucun aléa de la météo ! Au printemps, les premières sont les meilleures, les plus […]

TARTE A LA RHUBARBE


«Voici un plat aux saveurs sucrées salées… Et de plus délicieusement économique… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 pilons de poulet 4 tranches fines de poitrine de porc 2 endives 6 petites carottes fanes 1 oignon 2 x 2 c à soupe d’huile d’olive 4 c à soupe de miel 1 c à soupe de […]

PILONS DE POULET ET ENDIVES BRAISÉS AU MIEL