Archives du jour : 11 avril 2019


«Un plat encore une fois très simple, savoureux et économique… N’hésitez pas et laissez vous tenter..!» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre à purée (Bintje, Marabel…) 600 gr de champignons mélange forestier (surgelés ou frais) 2 gousses d’ail hachées 1 c à soupe de persil lyophilisé 1 cube de bouillon […]

PARMENTIER DE CHAMPIGNONS FORESTIERS


«Le rougail… Un classique de la cuisine Mauricienne… Rapide , facile et économique… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 500 gr de Pilchards à la sauce tomate Delpierre 4 tomates bien rouges réduites en purée et mixées 4 piments oiseau (facultatif) 1 oignon haché 1 branche de thym frais 1 morceau de sucre 2 gousses […]

ROUGAIL DE PILCHARDS (SARDINES)