Archives du jour : 6 octobre 2018


Du chef Jean-Pierre VIGATO : « La côte de bœuf fait rêver les gourmands… à 2 à 3 ou à 10. Il existe une astuce pour contrôler la cuisson….et pour être certain de ne pas rater cette magnifique pièce de viande je vous conseille de suivre cette  recette pas-à-pas… J’ai fait cuire 1 côte de bœuf, la méthode est la […]

CÔTE DE BŒUF AU FOUR du Chef Jean-Pierre VIGATO


  «Une petite salade qui ne devrait pas vous laisser indifférents…» Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 concombre Noa 100 gr de feta 100 gr de mozzarella 4 belles tiges de menthe 1 oignon blanc 1 oignon rouge 20 tomates cerise Quelques pommes de terre sautées (facultatif) 2 pots de yaourt grec 15 cl de […]

SALADE DE CONCOMBRE NOA, TOMATES, FETA ET MOZZARELLA