Archives du jour : 6 août 2017


« Cuit de cette façon, le filet mignon reste tendre et juteux. La chapelure aide à conserver tout le jus. Ça marche très bien avec des blancs de poulet ou escalopes de veau également » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 1 filet mignon de porc 100 gr de chapelure 1 œuf 1 c à soupe de farine 1 […]

FILET MIGNON PANÉ


« Un gratin de chou-fleur qui nous change du gratin à la béchamel traditionnel… Et c’est super bon..! » INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 chou-fleur Sel, poivre 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 100 gr de ricotta 100 gr de crème fraîche épaisse 1 c à soupe concentré de tomates 2 gousses d’ail Herbes aromatiques (1 c à café de […]

CHOU-FLEUR GRATINÉ SAUCE RICOTTA POIVRONS CHORIZO


« Voici un joli gratin bien goûteux et facile à réaliser. Un excellent gratin de courgettes, dans lequel j’ai incorporé de la ricotta. À tester, et croyez-moi sur parole, vous vous régalerez » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 5 grosses pommes de terre 2 belles courgettes 1 oignon 2 œufs 10 cl de crème liquide 100 gr de ricotta 30 […]

GRATIN DE COURGETTES ET POMME DE TERRE RICOTTA