Archives du jour : 2 juillet 2017


CURRY DE LOTTE FLAMBE AU COGNAC
« La lotte est en promo dans mon supermarché… Tiens, tiens… Allons-y…! Ce n’est pas souvent que se présente l’occasion de déguster ce poisson délicat ! Attention !!! : La lotte contient un jus laiteux : Résultat, à la cuisson, elle a tendance à bouillir dans son propre jus et devenir caoutchouteuse ! C’est donc pour cela qu’il faut la saler 1 heure avant […]

CURRY DE LOTTE FLAMBÉE AU COGNAC


Salade de tomates anciennes et concombre au velours balsamique
‘Envie de fraîcheur ? Cette salade légère, parfumée et diététique comblera cette envie.’ Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 concombre 1 grosse tomate cœur-de-bœuf 1 grosse tomate noire 3 oignons nouveaux 125 gr de feta 3 c à soupe huile d’olive 2 c à soupe velours balsamique® 1 dizaine de feuilles de basilic 1 dizaine de […]

SALADE DE TOMATES ANCIENNES ET CONCOMBRE AU VELOURS BALSAMIQUE