Archives du mois : mai 2017


« Voici une salade sucrée très originale, à déguster bien fraîche. Amateurs de sucré / salé, vous allez adorer ! » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 200 gr de quinoa 1 courgette 1 betterave cuite 2 tomates 50 gr de raisins secs 5 feuilles de basilic 5 feuilles de menthe 200 gr de feta 3 c à […]

SALADE DE QUINOA, COURGETTES, BETTERAVES, TOMATES ET FETA


« Marinade de poulet à la grecque style Shawarma : Un mélange de yaourt, d’ail, de citron, de persil… Et un succulent poulet vous attend. Cuit sur le barbecue, c’est encore meilleur ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 8 pilons de poulet 2 yaourts nature (grecs de préférence) 2 c à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail émincées […]

PILONS DE POULET À LA GRECQUE FAÇON SHAWARMA




« Comme d’habitude, on trouve plein de recettes sur internet avec plein de différences tant dans les ingrédients que dans la préparation. Voici celle que j’ai trouvée, alors que j’avais des champignons frais à utiliser rapidement. Un régal ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 400 gr de pennes rigate 300 gr de champignons frais 1 oignon émincé 2 gousses […]

TIMBALE MILANAISE AUX CHAMPIGNONS


« Un plat aux odeurs et aux saveurs d’orient… Elles parfumeront votre cuisine et rejouiront votre palais… Un peu de préparation, c’est vrai… Mais le résultat en vaut la chandelle… » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 à 6 pilons de poulet 4 carottes 4 pommes de terre moyennes 1 aubergine 1 courgette 1 oignon 1 poivron 1 tomate […]

TAJINE DE POULET, CAROTTES, COURGETTES ET POMMES DE TERRE


« Un plat simple et délicieux qui peut être servi chaud ou froid… A vous de choisir ! Une recette végétarienne et diététique qui fera l’unanimité même auprès des plus gourmands » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 grosses tomates à farcir 3 champignons de Paris 60 gr de boulghour cru 1 œuf 1 cube de bouillon de […]

TOMATES FARCIES AU BOULGOUR, CHAMPIGNONS ET PARMESAN



« Voici une recette du soleil… facile à faire et délicieuse : des courgettes farcies comme des pizzas, bien plus diététiques et ô combien savoureuses » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 2 personnes : 2 courgettes 2 tomates 1 petite boule de mozzarella (125 g) 30 gr chapelure 50 gr d’emmental râpé 2 gousses d’ail 1 échalote 10 gr de […]

COURGETTES FARCIES TOMATES ET MOZZARELLA


« Tout simple mais véritablement délicieux : Beaucoup de courgettes, une touche d’épices et c’est prêt ! Enfin presque… On patiente pendant la cuisson au four. Plus facile à couper froid que chaud,  tiède comme froid c’est excellent. A ne pas oublier pour les futurs déjeuners au soleil ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 courgettes moyennes ½ poivron rouge 100 g de lait 1 […]

GÂTEAU DE COURGETTES


« Plat traditionnellement préparé à base d’épinard et feta, il se décline de mille façons. On s’est régalés ! » Recette proposée par Poêlette INGRÉDIENTS pour la pâte à crêpe (7 gözlemes) : 200 gr de farine 1 c à café de levure boulangère déshydratée diluée dans 125 ml de lait tiède 1 c à café de sel 1 c à […]

GÖZLEMES – CRÊPES TURQUES FARCIES KEFTA ET POIVRONS



Sur son blog, Virginie déclare : « Juste extraordinaire ! J’ai rarement mangé un aussi bon magret de canard. Le secret est dans la sauce bien sûr, mais surtout dans le mode de cuisson : à la basse température. La chair est moelleuse, vous pouvez la couper avec une cuillère 🙂 C’est parfait, je vous la recommande vivement ! » J’approuve Virginie… Recette […]

MAGRETS DE CANARD AUX ÉCHALOTES MIEL ET VINAIGRE BALSAMIQUE


« Une manière différente de cuisiner les aubergines… N’hésitez pas c’est un vrai délice ! » Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 petites aubergines 100 gr de parmesan râpé 10 gr de beurre 2 œufs 3 c à soupe d’huile d’olive 1 c à soupe de basilic lyophilisé 1 c à soupe de cumin moulu 1 gousse d’ail […]

AUBERGINES FARCIES PARMESAN BASILIC


On utilise généralement les oignons nouveaux en accompagnement, en sauce… Et en faire un plat ? Et voici… Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 300 gr de champignons de Paris frais 10 oignons fanes bien frais 10 gr de beurre 2 c à soupe de cassonade 2 c à soupe d’huile d’olive 1 c à soupe de […]

OIGNONS NOUVEAUX ET CHAMPIGNONS CARAMÉLISÉS AUX HERBES