Archives du jour : 24 février 2016


cake sucré nature
Tout simple, un grand classique pour le goûter des enfants, mais indémodable. Le cake sucré nature peut se déguster avec le café ou le thé, mais aussi en accompagnement d’un entremets, d’une glace, etc. Recette proposée par Poêlon INGRÉDIENTS pour 8 personnes : 200 g de sucre 225 g de farine 10 cl d’huile 4 œufs 1 sachet de levure 1 […]

CAKE SUCRÉ NATURE


cuissot de chevreuil au four et purée carottes pommes de terre
“Cette recette est aussi facile à réaliser qu’un tout simple gigot d’agneau…” Recette proposée par Poêlette Pour le chevreuil au four : INGRÉDIENTS 1 cuissot de chevreuil 25 g de beurre 4 c à soupe d’huile neutre 1 c à soupe d’huile d’olive 1 demi-verre de vin blanc 4 échalotes 1 gousse d’ail 1 branche de thym 1 feuille de laurier […]

CUISSOT DE CHEVREUIL AU FOUR ET PURÉE CAROTTES POMMES DE ...


boulettes de viande panées a la provençale
Recette proposée par poêlon INGRÉDIENTS pour 6 personnes : Pour la farce : 500 gr de viande de bœuf hachée 500 gr de chair à saucisses 4 à 5 gousses d’ail 2 c à soupe de persil lyophilisé ou un petit bouquet de persil plat 1 œuf pour la farce 1 petite boite de concentré de tomates 100 gr chapelure 1 gros oignon 2 c […]

BOULETTES DE VIANDE PANÉES A LA PROVENÇALE



gnocchis
Recette proposée par Poêlon : INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 250 g de farine 2 jaunes d’œufs Sel PRÉPARATION de la recette : Laver et éplucher les pommes de terre et les plongez dans un grand volume d’eau froide salée Faire cuire environ 30 min et vérifiez la cuisson Égoutter et le réduire en purée […]

GNOCCHIS


crème au parmesan et champignons de paris
Recette proposée par Poêlon : INGRÉDIENTS pour 6 personnes : 100 gr de parmesan 250 gr de petits champignons de Paris 20 cl de crème fraîche 2 c à soupe d’huile d’olive 5 cl de vin blanc 1 pincée de gros sel Poivre du moulin PRÉPARATION de la recette : Éplucher les champignons et les détailler en lamelles Dans une poêle, verser […]

CRÈME AU PARMESAN ET CHAMPIGNONS DE PARIS